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シソ入り梅干の作り方（塩分15％） 簡単漬物レシピ 例年は低塩の梅干を漬けていましたが、今年は昔から伝わっている普通の塩分の 梅干 を漬けました。梅干しの作り方は「漬け方」「シソ入れ」「土用干し」の3つにわけて紹介します。 梅干しの作り方：漬け方 道具 梅干しを漬ける容器：漬けもの樽等 ジップロック等の保存バッグ：Lサイズのもの(27cm x 28cmくらい) キッチン 「赤紫蘇」は絶対必要！ 梅干し用にぴったりな梅の選び方はこちら→梅干し用の梅の種類！オススメはコレ♪ 梅干しの作り方・漬け方 では、私の経験から、失敗しない梅干しの作り方を伝授しますよ〜♪ 準備はいいですか〜？ 1梅をやさしく洗う 梅をやさしく洗います。 梅仕事 減塩梅干の作り方 2 キッチンひめ 梅干し の シソ の 作り方